Burgos, meta gastronomica dell'anno


Burgos è una città meravigliosa, piena di tesori da scoprire. E, a capo della sua importante eredità artistica, ovviamente, c'è la sua imponente cattedrale, gioiello dell'architettura gotica. Ma Burgos ha molti altri incentivi che rendono la tua visita un must: il suo centro storico, i suoi numerosi monumenti, la vita che si respira nelle sue strade e piazze ...

Tuttavia, oggi voglio evidenziare un motivo importante per visitare Burgos: la sua gastronomia. Prova di ciò è che è il Capitale spagnola della gastronomia nel 2013. Se ci vai puoi gustare sapori che non dimenticherai. Hai bisogno di più motivi per organizzare una vacanza nella città di Cid Campeador?

Sapori di sempre e di oggi


Per tutto ciò che contiene, a partire dalla sua cattedrale, che è una meraviglia gotica, Burgos è una delle città più visitate della nostra geografia. In effetti, il New York Times l'ha scelta come migliore destinazione turistica Spagnolo per quest'anno. E non è sorprendente, poiché contiene migliaia di esperienze sensoriali da vivere. Inoltre, a causa del suo clima fresco in estate, sarà un'opzione più che allettante se vuoi sfuggire al caldo.

Oggi vi parleremo dei segreti della gastronomia di Burgos che ha suscitato tanto interesse ultimamente. Sebbene il agnello da latte arrosto È eredità castigliana, Burgos è il luogo perfetto per assaggiarlo. in Ojeda House, uno dei ristoranti più tradizionali della città, la specialità è l'agnello da latte. Ma sviluppano magistralmente anche altri piatti tipici della provincia come il famoso budino nero o i fagioli Ibeas.

Ma se quello che vuoi è provare nuovi sapori, anche se ancorato alla terra, dovrai visitare favola, uno dei ristoranti che ha dato il massimo negli ultimi mesi. Il suo chef, Isabel Álvarez, è responsabile. Puoi anche avvicinarti Galleria blu per assaggiare le prelibatezze che lo chef Saúl Gómez firma. Qualunque cosa tu decida, avrai un buon ricordo della città. Ne varrà la pena.

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