Cosa mangiare in India

Nel India Puoi trovare una grande varietà di paesaggi per goderti le tue vacanze, oltre ad approfondire i suoi costumi e tradizioni. Come qualsiasi altro paese, ha la sua gastronomia, che in questo caso non è davvero spettacolare come gli altri posti, ma ha dettagli molto interessanti. Le spezie sono ampiamente utilizzate, rendendo quasi tutti i loro piatti molto potenti.

L'ingrediente principale in gastronomia indiana È il riso, che viene preparato in molti modi e che puoi trovare anche in diversi tipi. A seconda della regione del paese in cui ti trovi, lo troverai preparato in diversi modi. il riso Può essere il piatto principale o un accompagnamento a qualsiasi piatto. il curry È anche essenziale, una salsa che accompagna carne e pesce, verdure o zuppa.

Piatti e ingredienti tipici

– Capati: Sono pagnotte fatte con farina e acqua che sono presenti in molti piatti.

– pulao: uno dei piatti di riso più popolari, quello che lo cucina con lo zafferano.

– verdure: Insieme ai legumi, sono presenti in molte ricette, in particolare cavolfiore, pomodori e piselli, sempre aromatizzati con curry e yogurt.

– Zuppa Di Pepe: È molto popolare nel sud del paese, dove i piatti sono più piccanti. È fatto con cipolle cotte, yerba vendayam, curry, zafferano, senape, aglio, polpa di tamarindo e pepe in grani.

– carne: Tra i piatti di carne più popolari ci sono il controfiletto di agnello arrosto (con curry o panna) e il pollo ripieno di riso fritto (anche con curry).

dessert

– halva: È il più noto, una semola di riso impastata con latte di cocco e che contiene anche cannella, uva e mandorle. Friggere nel burro fuso.

– Khi: È un budino che può essere preparato con riso o carote e che contiene anche noci candite, prugne ripiene, conserve di caramello, dolci fritti e sciroppo.

– Cupcakes profumati: sono fatti con burro, mandorle e polpa di cocco. Uno dei dolci più gustosi.

bevande

Il più tipico è latte, che di solito viene preso naturale, cagliata, bollita o condensata. il lassi È un'altra delle bevande più conosciute, che è uno yogurt diluito in acqua con limone e venduto nelle bancarelle in quanto è molto rinfrescante. il tè di solito è aromatizzato con cardamomo o menta e il caffè è preparato denso e con molto latte.

Con 2,50 Euro ecco quello che posso mangiare in india(Varanasi). (Aprile 2024)