Gastronomia del Cile


in chile Ci sono tonnellate di cose che puoi fare in vacanza e molti luoghi da scoprire, con una combinazione di città e paesaggi naturali spettacolari. È un paese con molta tradizione contadina e che hanno sempre avuto una gastronomia molto semplice poiché in generale non hanno mai avuto grandi lussi.

Oggi vorrei parlarvi del Gastronomia cilena, che conservano l'essenza e l'aria rustica di sempre, con un'elaborazione molto semplice e tutte molto nutrienti. Prendi nota dei punti salienti della gastronomia cilena:

Piatti tipici: Tra i più eccezionali ci sono la casseruola di uccelli (pollo con patate, riso, mais, cipolla e pepe), patate ripiene (patate al forno che vengono svuotate e riempite con carne e cipolla) o empanadas al forno (uno dei piatti più popolare e che è una torta di carne con olive, uva e cipolle e che è avvolta nella pasta calda). La fotografia appartiene a una casseruola cilena.

pesce: È il grande protagonista di gran parte dei piatti in tutto il paese e in ogni angolo puoi trovare una grande varietà di pesci come seppie, vongole, anguille, granchi, cozze, sogliole e tutti i tipi di frutti di mare.

bevande: I suoi vini hanno un'ottima reputazione e si dice che siano eccellenti per accompagnare qualsiasi piatto, infatti molti piatti hanno una spruzzata di vino per condirli. I più famosi sono i vini di origine bordolese, i bianchi secchi o uno spumante simile allo champagne. Inoltre, il pisco è una delle bevande più tipiche del Cile (una miscela a base di brandy, uovo sbattuto e succo di limone ed è un antipasto).

Cosa fare in Cile: Gastronomia Cile - Natura Aperta (Settembre 2020)


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