La base del Cucina norvegese è rappresentato dalla cacciagione e dalla pesca. Uno dei piatti più famosi in Norvegia è il salmone Ho fumato. Il salmone può essere cucinato in molti modi diversi e viene servito con diversi tipi di salse. Aneto e uova sono spesso usati in queste salse. Altri tipi di pesce utilizzati sono lo sgombro, l'aringa affumicata, le sardine e il merluzzo. Le carni predominanti sono renne, alci e agnello.
il carne La balena viene utilizzata occasionalmente e la carne di cavallo viene utilizzata nella preparazione di salsicce norvegesi. Inoltre, di solito usano la frutta e le regine per antonomasia sono bacche. Il formaggio che usano di più è il formaggio di capra, anche se anche il formaggio di latte vaccino ha un grande seguito. Uno degli snack che dovresti ordinare se vai a Norvegia è il Flatbread. Questo viene fatto con farina d'avena e farina di Graham insieme al latte. Tutto è cotto nel forno fino a quando si presenta questo antipasto croccante.
Inoltre, dovresti chiedere cosa peperoni Ripieni di Jarlsberg. Sono grandi peperoni rossi o verdi che vengono riempiti con carne macinata mescolata con pangrattato e formaggio Jarlsberg. Lefse è un impasto a base di patate e farina. L'impasto viene tagliato e arrotolato in palline. Ogni palla deve essere fritta più tardi. Un altro piatto che dovresti chiedere è il uova otturazioni.
Le uova sono ripiene di prosciutto tritato, filetti di alici o salmone affumicato e formaggio grattugiato. Se vuoi combattere il freddo, mangia una buona zuppa. il zuppa il cavolo è fatto con pezzi di manzo, cipolla, carota, sedano, porro e cavolo.
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