Cibi tipici nei Caraibi

Quando cerchi una destinazione di vacanza che sia puramente sole e sabbia, è molto probabile che una delle tue opzioni principali sia andare ai CaraibiEd è senza dubbio la destinazione numero 1 al mondo per tutti coloro che vogliono godersi una vacanza al sole e non fare nient'altro che riposo e, occasionalmente, turismo d'avventura. In HardHobbitToBreak ti abbiamo parlato finora di un'ampia varietà di destinazioni in quel paradiso e oggi vorrei concentrarmi sulla sua gastronomia.

È vero che nei Caraibi ci sono molti paesi e ognuno ha le sue peculiarità culinarie, ma ci sono alcuni piatti che puoi trovare praticamente in ogni angolo e che devi provare poiché sono i più tipici, qualcosa come se venissi in Spagna no Puoi andartene senza mangiare la paella, lo stufato, lo stufato di fagioli o l'empanada galiziana (tra le altre cose). Prendi nota del cibo tipico caraibico e i dettagli di ciascuno:

– Yam (Haiti): Questo ingrediente è usato per cucinare fufu, che sono piccole palline di purea di igname, sebbene sia anche usato per preparare cibi fritti o per cuocere a vapore. È un tubero con cui puoi anche preparare pane, budini o farina, quindi in questo paese puoi trovarlo in quasi tutti i piatti che mangi.

– Calalú e Malanga (Cuba): Il Calalú è fatto con carne di maiale e farina e non solo può essere mangiato a Cuba ma anche in altri paesi come Haiti, considerato anche un alimento divino che viene solitamente consumato durante le cerimonie religiose. La malanga è usata per preparare i panini ed è anche usata come sostituto della farina di grano o dell'amido per addensare le salse o fare i biscotti.

– yuccaPuoi trovarlo in quasi tutti i paesi ed è il cibo con cui viene preparata la maggior parte dei piatti, come arepas, manioca, tamales, atole e persino biscotti. Evidenzia uno delizioso chiamato bamy e sono come pancakes di mais ma più spessi e fatti anche con manioca. Viene anche usato per avvolgere fagioli o carne macinati.

– Akí (Giamaica): Anche scritto ackee, è uno dei piatti più famosi del paese, soprattutto quando è preparato con baccalà, a cui di solito aggiungono anche un po 'di peperoncino in modo che abbia un tocco speziato. È così famoso a livello internazionale che viene persino venduto in scatola negli Stati Uniti e in diversi paesi europei.

Convegno: "I nostri prodotti tipici nei Caraibi". (Aprile 2024)