Hofbräuhaus, il birrificio più famoso del mondo

Se c'è qualcosa che caratterizza MonacoOltre alla squadra di calcio che ha vinto così tanti titoli internazionali, è la passione per la birra. È una delle città in cui questa bevanda viene consumata di più e la verità è che non mi sorprende. Lì, in modo da non avere sete, puoi assaggiare tutti i tipi di birre in brocche fino a un litro di capacità.

Ho potuto vederlo in prima persona in quello che è considerato il birrificio più famoso del mondo. Si chiama Hofbräuhaus E in esso ci si può perdere, dal momento che è enorme e si calcola che ogni giorno riceve la visita di circa 35.000 persone. In realtà, è un'altra attrazione turistica della città, un edificio che risale al 1589, quando il duca Guglielmo V di Baviera lo inaugurò come fornitore di Weissbier per la famiglia Wittelsbach. Questo lo rende anche il birrificio più antico del mondo.

Birra, cibo, musica e un buon amico

I bombardamenti del 1944 e del 1945 portarono alla sua distruzione, ma nel 1958, in coincidenza con l'800 ° anniversario della città, il luogo fu ricostruito. Oggi possiamo goderci i suoi splendidi saloni, dove non solo puoi mangiare e gustare la migliore birra del paese, ma puoi anche ascoltare musica dal vivo per tirarti su di morale ancora di più. Musica bavarese che suona tutti i giorni (tranne All Saints e un giorno di Pasqua) per la gioia del pubblico.

La birra non è costosa. In effetti, quando torni dalla Germania ti rimane la sensazione che costa praticamente lo stesso dell'acqua. Ti fanno pagare per una brocca da mezzo litro 4,20 euro e per una brocca da un litro ti fanno pagare 8 euro. I piatti tipici della gastronomia locale che vengono serviti nella Hofbräuhaus sono molto buoni sia nel sapore che nel prezzo, quindi si consiglia vivamente di fermarsi a pranzo o cena, anche se si dovrebbe notare che si organizzano code impressionanti secondo che ora. La mia raccomandazione, se non ti sei ancora adattato ai primi pasti, è di spendere il più tardi possibile (alle 15:00 a pranzo o alle 22:00 a cena).

Vendita di Souvenirs

Non puoi andartene senza comprare a souvenir nel negozio annesso, che a proposito non è gestito dai proprietari del birrificio. Ho lasciato lì con un boccale di birra da un litro con sopra il logo Hofbräuhaus. Mi è costato 9,95 euro.

La leggenda

Come ogni luogo affascinante, c'è una leggenda che parla di ciò che è accaduto molti anni fa nel birrificio. Alois Hingerl Era un regolare del posto che si sedeva sempre a uno dei tavoli a sinistra dei locali non appena entrava. Quando è morto, ha fatto tutto il possibile Dio Gli ho affidato una missione a Monaco e non ha avuto altra scelta che soddisfare la sua richiesta. In realtà, era una strategia per tornare a Hofbräuhaus, dove è tornato per occupare uno dei tavoli che ora si distinguono per essere il più vecchio che ci sia. Risalgono al 1897, quando Max Littmann terminò il nuovo progetto del birrificio (la fotografia che potete vedere di seguito è di quel periodo).

Da allora affermano che l'angelo Hofbräuhaus beve la sua birra con la nocca e osserva ogni giorno il buon andamento del business. Altri aneddoti Dicono che nel 1908 una cameriera si rifiutò di servire una limonata a un cliente o che in quegli anni un elefante fuggito da un circo viaggiante fu attratto dai locali e decise di entrare come altro cliente.

Il suo lato più umano

Ciò che è reale è che ogni 24 dicembre la stanza apre le sue porte senza casa così possono godersi una buona cena senza preoccuparsi dei soldi. Senza dubbio, una dimostrazione che la Hofbräuhaus è molto più che il miglior birrificio al mondo.

Come arrivare

È aperto dalle 09:00 alle 23:30 e puoi arrivarci utilizzando le linee della metropolitana U3 e U6 (scendendo a Marienplatz), con l'autobus 52 o con le linee suburbane S1, S2, S3, S4, S6, S7, S8, S27, SP1 e SP2. La sua posizione esatta è Platzl 9.

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